3 Jenis Coffee Maker untuk Pemula Ala Barista
Others

3 Jenis Coffee Maker untuk Pemula Ala Barista

Bagi Anda penikmat kopi mungkin terasa hambar jika sehari tidak meminum kopi. Tak jarang Anda harus bolak balik ke cafe untuk menikmati kopi. Mulai saat ini, cobalah untuk berinvestasi coffee maker yang bisa Anda gunakan di rumah. Berikut ini ada beberapa jenis yang bisa Anda gunakan sebagai pemula. Anda pun bisa bergaya ala barista di cafe biasa Anda kunjungi.

1. Moka Pot

Alat ini merupakan alat yang bisa Anda gunakan sebagai alternatif membuat kopi. Cara kinerjanya pun terbilang cukup unik yaitu menggunakan tekanan uap yang didapatkan dari memasaknya di atas kompor layaknya teko. Anda tinggal memasukkan bubuk kopi pada bagian tengah pot. Setelah itu, pada bagian bawah isi dengan air. Jika sudah, panaskan kompor dan taruh moka pot di atas api sedang.

Pada saat air mulai mendidih, tekanan uap yang dihasilkan dari air tersebut akan mengenai kopi yang berada di atasnya. Setelah itu, kopi yang terkena tekanan uap air tersebut akan menyerap air dari uap tadi. Akhirnya ekstrak kopi akan keluar dari bagian atas moka pot. Kopi pun siap disajikan dan Anda bisa menambahkan krimer, sirup, maupun steamed milk sebagai campuran rasa.

2. V60

Peralatan ini disebut sebagai V60 karena bentuknya menyerupai huruf ‘v’ dengan sudut 60o. Alat ini berbentuk cangkir tapi memiliki lubang di bagian bawah. Bahan yang dipakai dari V60 ini bermacam-macam. Ada yang menggunakan kaca, plastik maupun keramik sebagai bahan dasarnya. Apabila Anda ingin menggunakan alat ini, Anda harus membutuhkan kertas penyaring atau penyaring jenis lainnya.

Teknik untuk menyeduh kopi dengan alat ini adalah menuang air panas secara perlahan-lahan dan merata dengan gerakan memutar. Biasanya juga dikenal sebagai metode pour over. Proses penyeduhannya harus bersabar. Pasalnya hasil seduhannya didapat dari setetes demi setetes bubuk kopi yang telah tercampur dengan air panas.

Saat Anda menggunakan alat ini, kopi yang dihasilkan akan beraroma nikmat khas aroma kopi. Selain itu, saat Anda menyeruput kopi, Anda akan merasakan cita rasa yang begitu ringan dan jernih. Peralatan termasuk alat pembuat kopi yang cocok untuk Anda gunakan di rumah karena caranya yang cukup mudah diaplikasikan.

3. Syphon

Sebagian dari Anda mungkin bisa menyebutnya sebagai vacuum pot. Pasalnya alat penyeduh kopi ini memiliki 2 tabung yang berada di atas dan berada di bawah. Tabung yang berada di atas ini disebut sebagai hopper. Sedangkan tabung yang ada di bawah disebut sebagai bulb. Adanya 2 tabung ini memiliki fungsi yang berbeda.

Hopper berfungsi untuk menampung bubuk kopi. Sedangkan bulb digunakan sebagai tempat memanaskan air hingga mendidih. Secara teknis Anda bisa menyalakan pemanas lalu masukkan air pada bulb hingga mendidih. Saat air mendidih, Anda bisa memasukkan bubuk kopi ke dalam hopper.

Selanjutnya Anda bisa menunggu beberapa menit hingga air benar-benar telah mendidih sempurna. Anda akan melihat air akan naik ke hopper dan air akan diam untuk beberapa saat. Jika sudah, maka Anda bisa mematikan pemanas.

Hasil pengestrakkan akan turun ke bulb dan sisa ampasnya akan tersaring dan tertinggal pada hopper. Sekalipun cukup memakan waktu yang lama, hasil seduhan akan meninggalkan sensasi rasa tersendiri.

Itulah pilihan coffee maker yang bisa Anda coba pakai di rumah. Terlebih bagi Anda yang tidak pernah tahu sama sekali mengenai alat pembuat kopi ini. Dengan begitu, Anda bisa merasakan sensasi tersendiri dari mencoba penyeduhan kopi dengan alat khusus.